Ljummen potatissallad - en variant av den amerikanska salladen. Gott till både kalla och varma tillbehör!
Ingredienser
4 port
8-10 potatisar av fast sort, ca 3/4 kg
1 rödlök
2 dl lätt crème fraiche
1/2 tsk salt
2-3 msk ljus
eller grovkornig fransk senap
1/2 dl hackad dill
2-3 msk kapris
dillvippor
Gör så här
Skala och dela potatisen bitar. Koka den precis mjuk i lättsaltat vatten. Skala och skiva löken. Blanda lätt crème fraiche, salt, senap och dill. Häll av vattnet från potatisen och rör ner såsen och löken. Garnera med kapris och dill.
Hur fungerar fisktrappor?