tisdag 26 september 2017

Family

14/7 02:00

Vegetarisk gryta med couscous

4 portioner
Ingredienser:
400 g zucchini
1 gul lök
200 g blandsvamp eller champinjoner
2 msk rapsolja
1 tsk salt
1,5 krm svartpeppar
2 dl päroncider
2 dl vatten
1 grönsaksbuljong
3 päron
150 g broccoli
0,5 - 1 dl russin
1 tsk kinesisk soja
2 tsk arrowrot

Tillbehör:
Couscous
spenatsallad med gurka och tomat
grovt bröd med ost.

Gör så här:
Skär zuccihini i 1 cm tjocka skivor som skärs i små kuber. Skala och skär löken i klyftor. Dela svamparna i bitar om de är stora.
Hetta upp olja i en gryta och stek zucchini, lök och svamp ca 5 min tills löken fått börjar få färg. Strö på salt och peppar och tillsätt cider, vatten och buljongtärning. Låt koka sakta ca 10 min. Under tiden kan du skala, kärna ur och skära päronen i klyftor och skära broccolin i buketter.
Lägg i päronen, broccoli, russin och soja i grytan och koka ca 1 min. Rör ut arrowrot i lite kallt vatten och rör ner det. Koka upp och servera med couscous. (Inskickat av Rebecca)

Bookmark and Share

24/9 02:00 Leilas snabba senapsill


23/9 02:00 Pepparrotssill med äpple och kapris


22/9 02:00 5-åring skållad av McDonalds-kaffe


21/9 02:00 Köttfärsomelett i ugn


20/9 02:00 Ökning av jobb inom restaurangbransch


19/9 02:00 Marängtårta med citron


18/9 02:00 Gratinerad hummer med basilika och ol


17/9 02:00 Grisuppfödare klarar ej EU-krav


16/9 02:00 Tryggad matförsörjning behövs


15/9 02:00 Härlig chokladdröm med körsbär


14/9 02:00 Krognotan inte lägre av sänkt moms


13/9 02:00 Parmesangratinerad kyckling


12/9 02:00 Var tredje matförgiftad av julbord


10/9 02:00 Strömming från skärgården ätbar igen


9/9 02:00 Gravad lax


8/9 02:00 Janssons frestelse från Per Morbergs


7/9 02:00 Män stal 16 kilo choklad - greps


6/9 02:00 Fudge med jordnötter och marshmallows


5/9 02:00 Julköttbullar


4/9 02:00 Brända mandlar


3/9 02:00 Halland har billigaste matkassen


2/9 02:00 Ica återkallar rökt lax


1/9 02:00 Julköttbullar


31/8 02:00 Hasselbackspotatis med färskostgratin


30/8 02:00 Gård avspärrad efter misstänkt salmon


29/8 02:00 Rabarber- och kokosmuffins


28/8 02:00 16 personer magsjuka efter pizzeriabe


27/8 02:00 Bekämpningsmedel kvar efter giftskand


26/8 02:00 Stjärnkock kommer till Fotomässan


25/8 02:00 Mjölkbönder hotar blockera mejerier


24/8 02:00 Akrylamid fortfarande en risk


23/8 02:00 Emelies Dumle-muffins


22/8 02:00 Indisk kyckling


21/8 02:00 Varannan matbutik har interna stölder


20/8 02:00 Metallkrok i Axfoods potatisgratäng


19/8 02:00 Koffein i drycker kan få maxgräns


18/8 02:00 Sämre potatisskörd efter hällregn


17/8 02:00 Färgämne hittat i falsk oxfilé


16/8 02:00 Arbogapastej återkallas


15/8 02:00 Nio av tio struntar i grönsaker


14/8 02:00 Askimsborna får prova hemkört


13/8 02:00 Smöret har tagits bort på skolorna


12/8 02:00 Saltlakritsen räddad


11/8 02:00 Tips om hur du kan skydda dig ifrån m


10/8 02:00 Kaffe kan minska chansen att bli grav


9/8 02:00 Biff med curry och yoghurt


8/8 02:00 Ännu mindre betalt för mjölken


7/8 02:00 Svenskarna slänger mat för miljarder


6/8 02:00 Grillad biff med matig sallad


5/8 02:00 Efterfrågan på kaffe sprider sig


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS