måndag 23 oktober 2017

Family

14/2 01:00

Ugnsbakad rödtungsfilé

4 portioner

Ingredienser:
4 st rödtungefiléer, (400 g)
0,8 kg potatis(ar), skalade, King Edward
2 burk(ar) Grebbestads anjovisfiléer
200 g smör
350 g kokta rödbetor, klyftade
salt
vitpeppar

Gör så här:
1. Koka potatisen, spara lite av vattnet.
Gör ett mos av potatisen, 150 g smör och späd med potatisvattnet till ett fint mos. Smaka av med hackade ansjovisfiléer, spad, ev. salt och vitpeppar.

2. Spritsa det varma moset Ø12 cm på en eldfast tallrik. Salta rödtungsfilén och vira den runt moset och fäst med tandpetare.

3. Gratinera i 220° i ca 5 min tills moset har en fin gyllenbrun färg och att fisken är precis färdig.
(56° innertemperatur på rödtungan.)
Bryn smöret tills du känner en nötdoft, tillsätt klyftade rödbetor och fräs en liten stund tills de är varma. Smaka av med salt.
(Inskickad av 2die4)
Bookmark and Share

21/10 02:00 Kycklingwok


20/10 02:00 Rabarberpaj


19/10 02:00 God pastarätt med kött


18/10 02:00 Basilikapotatis


17/10 02:00 Bakad laxskiva med kapris- och tomatd


16/10 02:00 Currymarinerade Räkor


15/10 02:00 Fiskfilé i ljuvlig sås


14/10 02:00 Asiatisk köttgryta


13/10 02:00 Chiligratinerad fläskfilé


12/10 02:00 Kalasgod smulpaj


11/10 02:00 Smal pizzabotten


10/10 02:00 Goda Västerbottenpajen


9/10 02:00 Falukorvsgryta


8/10 02:00 Fiskfilé i ljuvlig sås


7/10 02:00 Ebbas kycklingcurry


6/10 02:00 Fläskfilé med primörer och pepparsås


5/10 02:00 Baconinlindad fisk


4/10 02:00 Nigellas goda potatismos från Nigella


3/10 02:00 Avokadorisotto med basilika


2/10 02:00 Äppelglögg


1/10 02:00 Rekord - äter hel pizza på 1 minut


30/9 02:00 Kycklinggryta


29/9 02:00 Squash­plättar med rökt lax


28/9 02:00 Nigellas långstekta kyckling


27/9 02:00 Italiensk paj med oliver och soltorka


26/9 02:00 Kallrökt lax med pepparrotskräm


25/9 02:00 Mjuk pepparkaka med torkad frukt


24/9 02:00 Leilas snabba senapsill


23/9 02:00 Pepparrotssill med äpple och kapris


22/9 02:00 5-åring skållad av McDonalds-kaffe


21/9 02:00 Köttfärsomelett i ugn


20/9 02:00 Ökning av jobb inom restaurangbransch


19/9 02:00 Marängtårta med citron


18/9 02:00 Gratinerad hummer med basilika och ol


17/9 02:00 Grisuppfödare klarar ej EU-krav


16/9 02:00 Tryggad matförsörjning behövs


15/9 02:00 Härlig chokladdröm med körsbär


14/9 02:00 Krognotan inte lägre av sänkt moms


13/9 02:00 Parmesangratinerad kyckling


12/9 02:00 Var tredje matförgiftad av julbord


10/9 02:00 Strömming från skärgården ätbar igen


9/9 02:00 Gravad lax


8/9 02:00 Janssons frestelse från Per Morbergs


7/9 02:00 Män stal 16 kilo choklad - greps


6/9 02:00 Fudge med jordnötter och marshmallows


5/9 02:00 Julköttbullar


4/9 02:00 Brända mandlar


3/9 02:00 Halland har billigaste matkassen


2/9 02:00 Ica återkallar rökt lax


1/9 02:00 Julköttbullar


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS

FAMILJ / FAMILY

Igår 02:00

Mild Krabbsoppa

21/10 02:00 Kycklingwok


20/10 02:00 Rabarberpaj


19/10 02:00 God pastarätt med kött


18/10 02:00 Basilikapotatis


Fler nyheter