Fläskfilé i sötsur sås - 2 pers

Ingredienser:
Fläskfilé c:a 300 g
Gul lök 1-2 st
Röd paprika 1 st
Gul paprika 1 st
Groddar 1 handfull
Sötsur sås 1,5 dl
Vatten 1 dl

Gör så här:
Hacka lök och paprika. Bryn löken i olivolja, lägg i paprikan efter någon minut. Strimla köttet och bryn det. Blanda sedan kött, lök och paprika samt tillsätt vatten och sötsur sås. Låt småputtra i 5-10 min. Tillsätt groddarna och blanda runt när det återstår c:a 3 min. Servera med nykokt ris, gärna basmati- eller jasminris.