Glace au four med banan och pistage

6 portioner
Ingredienser:
Glassen
1 1/2 dl färdig vaniljsås (vispbar)
1 banan
1/2 dl hackade pistagenötter (eller andra nötter)
Marängen
3 äggvitor
1/2 dl socker

Gör så här:
Vispa vaniljsåsen poröst. Mosa bananen och hacka pistagenötterna. Blanda försiktigt i bananen och nötterna i vaniljvispen.
Fördela blandningen i 6 små ugnsfasta skålar. Ställ i frysen i minst fem timmar.
Sätt ugnen på 275 grader.
Vispa äggvitorna med 1 tesked socker. Tillsätt mer socker i omgångar och vispa tills marängen är hård och fast.
Ta fram glasskålarna och täck med maräng.
Ställ in formarna i ugnen i några minuter tills marängtopparna fått lite färg.
Servera genast.(inskickat av Lisa)


Kommentar: