fredag 23 juni 2017

Family

22/5 02:00

Lax med pepparrotssås

4 portioner
Ingredienser:
Ca 800 g renskuren laxfilé
Marinering
100 g salt
2 gula lökar
Lag
1 l vatten
4 dl Dansukker Inläggningslag koncentrerad
1 gul lök
2 lagerblad
1 msk svartpepparkorn
Sås
2 dl mini fraiche
2–3 msk riven pepparrot
1 msk Dansukker Inläggningslag koncentrerad
1/2 dl finhackad gräslök
1/2 dl smörgåskrasse

Gör så här:
Skär laxen i 2 cm tjocka skivor. Skala och skiva löken och lägg i en kraftig plastpåse. Lägg i laxskivorna och saltet och låt stå i kylskåp i 1 timme.
Blanda samman vatten, inläggningslag, lök, lagerblad och svartpepparkorn och koka i 30 minuter under lock. Lägg i laxen och tag grytan från värmen. Låt laxen ligga i tills den kallnat.
Blanda samman mini fraiche, pepparrot, inläggningslag, gräslök och smörgåskrasse till såsen. Servera laxen tillsammans med såsen och nykokt färskpotatis.(Lisa)

Bookmark and Share

Igår 02:00 Inbakad Gravlax med sås Chantilly


21/6 02:00 Coop storsatsar på lokalt kött


20/6 02:00 Öländska kroppkakor


19/6 02:00 Ärtsoppa


18/6 02:00 Glace au four med banan och pistage


17/6 02:00 Varm smörgåstårta


16/6 02:00 Fisksoppa


15/6 02:00 Pecan pie


14/6 02:00 Stjärnskott


13/6 02:00 Franskt fredagsgott


12/6 02:00 Entrecoté med vitlökssås


11/6 02:00 Tacos med köttfyllning


10/6 02:00 Nudlar med majs och kyckling


9/6 02:00 Broccoli ett lotteri


8/6 02:00 Kycklingsallad med Anjou päron


7/6 02:00 Päron- och kiwisallad med grönmögelos


6/6 02:00 Ninas Fläskfilé Stroganoff


5/6 02:00 Teriyaki


4/6 18:52 Fråga spåkvinnan: Jag vill ha mitt dr


4/6 02:00 Tomatsoppa


3/6 02:00 Potatisgratäng


2/6 02:00 Champinjonfyllda Crépes


1/6 02:00 Köttfärslimpa


31/5 02:00 Italiensk köttfärssås


30/5 02:00 Chokladtryffel


29/5 02:00 Currykyckling


28/5 02:00 Ugnsomelett med svampstuvning


27/5 02:00 Mellanmjölk vanligast i skolan


26/5 02:00 SVT:s nya radarpar i köket


25/5 02:00 Langos


24/5 02:00 Bananmums


23/5 02:00 Västerbottens bröd


22/5 02:00 Lax med pepparrotssås


21/5 02:00 festgryta


20/5 02:00 Fler och fler ångkokar


19/5 02:00 Grahamsbullar


18/5 02:00 En oväntad paj


17/5 02:00 En äkta Pyttipanna


16/5 02:00 Enchilada med kyckling


15/5 02:00 Vaniljglass med rödvinskokta äpplen


14/5 02:00 Falukorv på grönsaksbädd


13/5 02:00 Vi vill veta mer om lunchmaten


12/5 02:00 Quasimondo (grillad fylld tortilla)


11/5 23:53 Här bor du bäst i Sverige


11/5 23:53 Här bor du bäst i Sverige


11/5 23:53 Här bor du bäst i Sverige


11/5 02:00 Hamburgare


10/5 02:00 After Eight Glass


9/5 02:00 Falu-pasta


8/5 02:00 Falska Wallenbergare


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS