Carne con Chili

4 portioner

Ingredienser:
300 gr nötfärs
1 stor gul lök
3 klyftor vitlök
1 msk margarin
1 stor paprika (röd eller grön)
3 färska tomater i klyftor
11/2 tsk salt, 3 msk chilisås
1-2 tsk chilipulver
1 burk vita bönor i tomatsås

Gör så här:
Bryn färsen med hackade löken och vitlöken i en gryta under omrörning med en gaffel så att färsen blir finfördelad. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Blanda ner paprikan, tomatklyftorna,chilisåsen, salt och chilipulver. Låt småkoka under lock några minuter. Tillsätt bönorna. Ge det hela ett uppkok. Smaka av. Serveras med en god sallad och painrice.
(Inskickad av rol.rotsunda)