Glasyr
50 g tofutti mjukost naturell
30 g margarin mjölkfritt
0,5 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker
kokosflingor, eller flagad mandel till garnering
Gör så här:
1. Vispa ihop grädden med sockret. Tillsätt de övriga ingredienserna, rör om försiktigt. Använd en tsk av vaniljsockret i kakan, resten till glasyren.
2. Grädda i en smord och strödd form i 175º i 40 minuter.
Rör ihop tofutti mjukost, margarin, florsocker och 0.5 tsk vaniljsocker till glasyren och bred detta ovanpå kakan när den svalnat. Strö över kokosflingor eller flagad mandel.
(Inskickad av 2die4)