Gör så här:
Stek brödskivan gyllenbrun i oljan.
Tvätta citronen. Hacka citronen med skalet. Lägg hacket i en skål. Skala räkorna. Bred majonnäs på brödskivan. Hacka ner 4 räkor och lägg dem i bunken. Blanda ner krabbköttet. Hacka ner kräftstjärtarna och blanda med lite majonnäs.
Lägg ut en skinkskiva och klicka över skaldjursröran. Rulla ihop till en rulle och lägg på mackan. Gör likadant med en skiva till. Garnera med röd kaviar, räkor och basilikablad.
(inskickad av koppargrytan)