Gör så här:
Skala och klyfta apelsiner och mandariner. Skär eller klipp klyftorna i mindre bitar. Ta tillvara citrussaften. Skala och tärna kiwin. Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Fördela frukten i 4 små plastburkar. Blanda saften från apelsin och mandarin med citronsaften och honung. Fördela såsen på fruktsalladen och strössla över russinen.
Ta med fruktsalladen till skidbacken och ät direkt ur burken med sked.