Gör så här:
Häll det heta vattnet över bulgurn och låt stå i 15 minuter. Pressa ner vitlöken i en skål. Vispa ihop den med oljan, vinägern och citronsaften. Blanda med bulgurn. Hacka rödlöken. Hacka persiljan och den färska myntan fint. Skala och tärna gurkan. Skär cocktailtomaterna i fjärdedelar. Vänd ner alltihop i bulgurn. Kyl salladen i minst 2 timmar så att smakerna blandar sig med varandra. Smaka av med salt och peppar vid serveringen.