Ingredienser:
ca 300 g pasta, t ex penne
3/4 dl pinjenötter, ca 50 g
100 g cockailtomater
olika salladsorter
500 g cottage cheese, KESO® fetaoliv
färska örter, t ex oregano
Gör så här:
1.Koka pastan.
2.Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna.
3.Dela tomaterna och salladen.
4.Låt pastan rinna av och blanda den med cottage cheese.
5.Lägg salladen på ett stort fat.
6.Lägg på pastan och strö över nötter, tomater och örter.