Ingredienser:
1 äpple
1 rödlök
250 g cottage cheese, KESO® fetaoliv
salt och svartpeppar
4 salladsblad
4 skivor grovt bröd
8 skivor rostbiff
Gör så här:
1.Kärna ur och skär äpplet i tärningar.
2.Skala och skiva löken.
3.Blanda cottage cheese och lök.
4.Smaka av med salt och peppar.
5.Lägg ett salladsblad på varje brödskiva.
6.Fördela röran på bröden.
7.Rulla rostbiffen och lägg ovanpå.