lördag 20 april 2024

Family

24/11 2015 01:00

Köttlåda

4 portioner
Tillagningstid: 45 min

Ingredienser:
ca 500 g oxfilé
2 msk smör
400 g kantareller
1 grönsaksbuljongtärning
2 tsk mejram
salt
svartpeppar
6 dl crÃ¨me fraiche
2 vitlöksklyftor
soja
vitpeppar

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 200 grader.
2.Putsa filén från senor och hinnor.
3.Vänd den i peppar och mejram.
4.Bryn den runtom i smör ca 2 minuter.
5.Ta upp och salta filén.
6.Lägg den i en eldfast form och stek i 20-25 minuter (mediumstekt - genomstekt).
7.Låt filén vila i 10 minuter ovanpå spisen inlindad i aluminiumfolie innan den skivas.
SÅSEN
1.Lägg kantarellerna i en kastrull och smula i buljongtärningen.
2.Tillsätt skyn från köttet och crÃ¨me fraiche.
3.Pressa i vitlöksklyftorna.
4.Låt koka upp och småputtra i ca 15 minuter.
5.Smaka av med soja och peppar.

(Servera med potatisgratäng.)

16/1 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024

11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården

17/12 2021 01:00 Pastagratäng

16/12 2021 01:00 Kladdkaka

15/12 2021 01:00 Kantarelldoftande fläskfilé i panna

14/12 2021 01:00 Baguette feta oliv

13/12 2021 01:00 Primörlåda med skinka

12/12 2021 01:00 Fryst hallontårta med lime

11/12 2021 01:00 Banansmoothie med jordnötter

10/12 2021 01:00 Allt mindre mjölk i glasen

9/12 2021 01:00 Grillad kyckling al limone

8/12 2021 01:00 För mycket kött ökar risken för stroke

7/12 2021 01:00 Ännu en anledning till att frossa i bär

6/12 2021 01:00 Grillad fläskfilé med limeyoghurt

5/12 2021 01:00 Gravida varnas för att äta viltkött

4/12 2021 01:00 Spenat ger starkare muskler

3/12 2021 01:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp

2/12 2021 01:00 Billigare jordgubbar

1/12 2021 01:00 Kryddiga lammfärsspett

30/11 2021 01:00 Stora brister i kontrollen av livsmedel

29/11 2021 01:00 Sandwich med Polly-glass

28/11 2021 01:00 Kycklingpasta

27/11 2021 01:00 Rulltårta med bär

26/11 2021 01:00 Paella

25/11 2021 01:00 Rabarbersmulpaj

24/11 2021 01:00 Bondpasta

23/11 2021 01:00 Pasta med italiensk kyckling

22/11 2021 01:00 Citron och Limekaka

21/11 2021 01:00 Amerikanska pannkakor

20/11 2021 01:00 Nötkolapaj

19/11 2021 01:00 Indiska Laxspett

18/11 2021 01:00 Currypasta med äppel och bacon

17/11 2021 01:00 Enkla Brödet

16/11 2021 01:00 Äppelgodis

15/11 2021 01:00 Club Sandwich

14/11 2021 01:00 Italiensk Kycklingpasta

13/11 2021 01:00 Rostad sockerkaka

12/11 2021 01:00 Kycklingpasta

11/11 2021 01:00 CaesarSallad

10/11 2021 01:00 Korvwok

9/11 2021 01:00 En av sex svenskar äter LCHF

8/11 2021 01:00 Det vita giftet - eller

7/11 2021 01:00 Mårtensaftons vanligast i söder

6/11 2021 01:00 Slänger var femte matkasse

5/11 2021 01:00 Ekologisk barnmat är en stark trend

4/11 2021 01:00 Svenskarnas matvanor oroar

3/11 2021 01:00 Gott om hotade fiskar i findiskarna

2/11 2021 01:00 Barnens fem vardagsfavoriter

1/11 2021 01:00 Säsongen avgör vad vi äter

30/10 2021 02:00 Återkallar salmonellasmittat fläskkött

DAGENS VIDEO

Stop-motion samurajfilm

ANNONS
ANNONS

BUSINESS

Igår 21:40

Chelsea undvek storförlust - sålde hotell till sig själva

Igår 18:40 Höjdpunkterna från Law and Climate Change Summit

Igår 13:40 Fem licenshavare har fått sina licenser återkallade hittills i år

Igår 13:40 JP Morgan: Världen behöver 'reality check' om fossila bränslen

Igår 13:40 Volvos ras kan bero på att amerikanska banker inte lyckats sälja alla aktier

Igår 09:40 Avanza ökade rörelseresultatet mer än väntat

Igår 07:40 Ukraina måste vinna kriget mot korruptionen

18/4 12:40 Utvecklingen av bolånen har mattats första kvartalet 2024

18/4 09:40 Castellum säljer bilhallar i Stockholm för 347 Mkr

18/4 08:40 EQT ökade förvaltat kapital till 132 miljarder kronor

TEKNIK / TECH

Igår 16:40

Malick Yalcouyé scoutas av Liverpool

Igår 16:40 Kina tvingar Apple att ta bort mobil-appar - flera populära bortplockade

Igår 16:40 Åsa "Helt orimligt" Jonsson: "Kommer vara en norrbottnisk influencer, eller ingen alls"

Igår 15:40 Ibland är AI:n bara en vanlig snubbe

Igår 14:40 Dyker upp med Lando Norris - får internet att koka

Igår 14:40 KD vill att fler EU-länder satsar på kärnkraft: "Ideologisk låsning"

Igår 13:40 F1-kollen Kinas GP: "Det ser väldigt märkligt ut"

- Bygger och välter jättehinkpyramid

ANNONS

BÄSTA VIDEOKLIPPEN

Trimmermannen stoppar rånare

16 Apr 24

På väg hem när det plötsligt blir jordskalv

12 Apr 24

Miljardärers destruktiva agenda

11 Apr 24

Gör en kniv av pansarvärnskanon

10 Apr 24

SPORT

Idag 07:40

Piken inför finalen: "Har inget här att hämta"

Idag 07:40 De löser tre poäng i tajta bottenstriden

Idag 07:40 Kaxiga passningen: "Har svårt att se det"

Idag 05:40 Signerat Sanny: Betyg och kommentarer på alla spelare i SM-finalen

Idag 02:40 Pixbo till SM-final - för första gången på 18 år

Igår 23:40 Beskedet: Mikael Backlund tackar nej till VM-spel

Igår 23:40 Leif Boork kritisk till Djurgården: "Har tappat sin identitet" Marcus Krügers svar

NÖJE / ENTERTAINMENT

Idag 05:40

Kändismammorna tjänar pengar med sina barn

Idag 02:40 Kändisarnas ansikten faller ihop: "Slapp hud"

Idag 02:40 Caia plockar ner reklam efter kritik: "Girl dinner"

Igår 22:40 Så träffades Victor Leksell och flickvännen Lisa

Igår 22:40 Elle-galans bäst klädda - inspireras av "Nicke Nyfiken"

Igår 22:40 Bergatrollet får lämna "Masked singer": "Är sur på dig"

Igår 21:40 Daniela Rathana: "Jättestort för honom"

ANNONS

ANNONS

FAMILJ / FAMILY

16/1 10:41

Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024

16/1 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024

11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården

17/12 2021 01:00 Pastagratäng

16/12 2021 01:00 Kladdkaka

LIVSSTIL / LIFESTYLE

Idag 06:40

Nya satsningen för att locka fler att konfirmera sig: Hästkonfa

Idag 06:40 Kampen mot oljan fortsätter: "Spiken i kistan för alltihop"

Igår 21:40 Kittel tog hem världscupfinalen - favoriten diskad

Igår 21:40 Kampen för demokrati blir alltmer absurd

Igår 21:40 Gotländska hästen vinnare i världscupfinalen

BÄSTA VIDEOKLIPPEN SEKTION 2

Är det så roligt att fylla år nu för tiden?

09 Apr 24

Kvinna blev blind av solförmörkelse

08 Apr 24

AI och digitala tvillingar smälter samman

05 Apr 24

50 år utan tvätt för unik persisk matta

04 Apr 24